SOBREMESA CREMOSA

SOBREMESA DE GELATINA CREMOSA COM LEITE CONDENSADO E CREME DE LEITE
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Receita de sobremesa de gelatina com leite condensado e creme de leite: aprenda como fazer

Ingredientes: 1 lata de leite condensado
2 latas de leite (usar a lata de leite condensado como medida)
3 colheres (sopa) de amido gelatina de qualquer sabor
1 lata de creme de leite sem o soro
7 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo: Essa sobremesa de gelatina com leite condensado e creme de leite é muito fácil de fazer, apesar de ser preparada em três camadas. Ela fica linda e pode ser montada tanto em uma travessa grande quanto em taças individuais para uma apresentação mais especial.
O primeiro passo para preparar essa receita é adicionar o leite condensado, o leite e o amido de milho dissolvido em um pouquinho de leite à panela e levá-la ao fogo baixo para cozinhar. Sem parar de mexer, cozinhe até que o creme engrosse.
Dica: atenção! É importante dissolver o amido em um pouco de leite antes de adicioná-lo à mistura para que o creme não fique empelotado. Quando o creme estiver pronto, cubra o fundo do refratário ou da taça com ele, ocupando apenas 1/3 do recipiente.
Leve para a geladeira até esfriar. Quando estiver completamente frio, é hora de preparar as outras camadas. É importante que o creme esteja frio para que as camadas não se misturem. Para fazer a gelatina, prepare-a de acordo com as instruções da embalagem e despeje metade por cima do creme branco frio, certificando-se de cobrir mais um terço do recipiente. Volte com ele para a geladeira para firmar.
Assim que estiver firme, é hora de adicionar a última camada. Misture a metade restante de gelatina com o creme de leite e o açúcar e bata bem até ficar homogêneo. Finalize despejando-a por cima e levando para a geladeira por pelo menos 4 horas para endurecer. Sirva gelado!